ココットロンドについて
★ココットロンドは電磁器具にも最適！
ココットロンドは、
熱が逃げにくく、焦げにくいので、
料理を入れても温度が下がりにくくなっています。
そして鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、
ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。
ココットロンドは火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。直火、オーブン、電気・電磁調理器、ハロゲンなど、ココットロンドは熱源を選びません。
ココットロンドは特殊３層ホーロー加工ですので、耐久性はもちろん、よりすぐれた保温性を発揮します。また、内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理が施されており、煮物はもちろん、揚げ物、炒め物など、どんな料理方法にも対応します。まさに男の料理道具と言えますね。
★ル・クルーゼの歴史
世代を超えて愛されるキッチンウエアブランド『ル・クルーゼ』。 フランス生まれ、200年の伝統に裏付けされた確かな高品質。 ＜クルーゼ＞はフランス語で坩堝（るつぼ）を意味します。鋳物は中世の時代から坩堝型に流し込んでつくることから＜伝統の製法の証＞として定冠詞の＜ル＞をつけ、ル・クルーゼとしています。職人気質から生まれるル・クルーゼの製品は、使い勝手が良いだけでなく、デザインもシンプルで色合いが美しく、お鍋をそのままテーブルに出せます。そのため本物志向を持つ世界50カ国以上の家庭やレストランで愛されています。
